«Обмен знаниями»: Будущий кулинар провела мастер-класс по приготовлению ши баурсаков
В рамках праздничной декады, посвященной Дню работников системы технического и профессионального образования, в Баянаульском многопрофильном колледже состоялся мастер-класс в рамках проекта «Обмен знаниями» (Білім алмасу).
Практическое занятие провела студентка 2 курса специальности «Организация питания» Есенгельдинова Марияш, которая поделилась со своими одногруппниками секретами приготовления традиционного национального блюда — ши баурсаков. Организатором и наставником мероприятия выступила мастер производственного обучения Кунгожина Зару Каскирбаевна.
Главная цель проекта «Обмен знаниями» — показать, что обучение является двусторонним процессом, развить у студентов навыки наставничества и лидерства, а также укрепить командный дух и взаимное уважение. В ходе мастер-класса участники детально ознакомились с технологией приготовления и обменялись практическими навыками.
Подобные мероприятия повышают интерес обучающихся к выбранной профессии и мотивируют их к достижению высоких результатов в профессиональном мастерстве.